Nu opereras min vän och jag går av och an här hemma. Hon har giftstruma och i dag ska hon äntligen bli av med sköldkörteln. Hoppas att allt går fint.
Vi är fortfarande hemma och K hade feber även i morses så vi lär få vara hemma i morgon med. Man kan verkligen bli uttråkad när man är hemma. I går var det tom kul att epilera benen! :-)
Häromdagen bakade jag drömmar.
Det är A.s älsklingskaka. Stoppade hälften i en burk från Grädddelin.
50 st sockerdrömmar
100 g rumsvarmt smör
3 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 dl olja
3 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 dl olja
1 tsk hjorthornsalt
4 d vetemjöl
Gör så här
4 d vetemjöl
Gör så här
Sätt ugnen på 150˚C. Vispa smör, socker och vaniljsocker tills det blir vitt och smidigt.
Tillsätt oljan lite i sänder. Rör ner hjortronsaltet i lite av mjölet och rör ned i degen.Tillsätt resten av mjölet och arbeta i in.
Rulla ut degen i två längder och skär i bitar som rullas till bollar. Lägg på plåt med bakplåtspapper, lägg inte kakorna för tätt, de flyter ut lite i ugnen. Grädda drömmarna mitt i ugnen ca 20 minuter. Låt kakorna svalna på plåten, annars går de lätt sönder.
Nu ska jag städa, det knastrar lite under fötterna!
Kram Malin
2 kommentarer:
Hej kusin!
Din kära faster (min mor) har bakat drömmarna efter ditt recept som jag fick på min födelsedag, de var SÅ ljuvliga jag förstår om de är A älsklingskakor. Ha det så underbart på semestern och njut. Kram kusin Pernilla
Åh vad roligt! Ja visst är de goda, smälter i munnen! Får nog genast springa till frysen och plocka fram en. :-)
Ha en go semester du med!
Kram Malin
Skicka en kommentar