..........................Lämna gärna ett spår när du besöker mig, det gör mig så glad!............................



2011/08/31

Fasters goda äpplekaka

Min faster Marita gjorde en så god äpplekaka som var som en blandning mellan kaka och paj. Har provbakat den och ska bjuda kvällens fikagäster på den. Hoppas att den blir lika god som Maritas var!

Faster Maritas äpplekaka

2.5 dl socker
2.5 dl mjöl
1 tsk bakpulver
1 ägg
100 g smält smör
3 äpplen

Blanda socker, mjöl och bakpulver. Rör i ett ägg och sedan smöret.
Skala och skär äpplena i små bitar. Lägg i en ugnsform och klicka över smeten.
Grädda i 175 grader i 25-30 minuter.

Passade perfekt med vaniljvisp till!


2 kommentarer:

Helena sa...

Recept- me like alot! Får ta och skriva ut på jobbet, för äpplen har vi massor utav!
Ha en trvlig kväll, kraam H

Anonym sa...

Jag sprang förbi på er gata förut, men jag skulle tydligen stannat och hälsat på :) Det ser jättegott ut. Kram Eva